カフェ集客

「おしゃれな店なのに人が来ない」「SNSもやってるのに売上が伸びない」 カフェ経営でよくある悩みです。 でも実際は、集客できていない原因は“やり方”ではなく“設計”にあることがほとんどです。 特にカフェは競合が多く、なんとなく運営していると埋もれます。ここでは、カフェの集客がうまくいかない理由と、改善の考え方を解説します。 1. 「おしゃれ」で止まっている カフェで一番多いのがこれです。 ・内装にこだわっている・写真も綺麗・雰囲気もいい でも、それだけでは選ばれません。 お客さんは「理由がある店」に行きます ・コーヒーが美味しい ・静かに過ごせる ・誰かに勧められた 👉“目的”が必要です 2. ターゲットが曖昧 ・誰でも来てほしい ・とりあえず多くの人に知ってほしい この状態だと、発信もブレます。 例えば ・一人でゆっくりしたい人向け ・男性でも入りやすいカフェ 👉ここまで絞ると強くなります 3. SNSだけに頼っている カフェはSNSと相性がいいですが、SNSだけでは集客は弱いです。 実際の来店動機は ・Google検索 ・口コミ ・紹介